from a German site...
Warum hat Pierre Angst vor Hunden?
Das wird auch im Buch nicht erklärt. Pierres Angst vor Hunden hat im Film einen viel größeren Stellenwert. Im ganzen Buch ist kaum ein Hund zu sehen. Der Krankenpfleger experimentierte nicht mit Hunden, sondern mit Ratten
"It's not explained in the book either. It's an important point: there's not a dog in the whole book. The experiments are on rats, not dogs"
Not much help, is it...